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札幌市中央区、藻岩山の麓にある「Cafe Blue 本店(カフェブルー)」は、白い木造の一軒家を再生したカフェです。目印は、建物に映える青い屋根。街なかでのお買い物とは少し気分を変えて、自然を身近に感じながらカフェ時間を楽しみたい日に似合います。藻岩山周辺のお出かけと組み合わせたり、パンケーキを目当てに訪れたりと、過ごし方を考える時間も楽しみのひとつ。札幌で友人とゆっくり話せるお店を探している方にも紹介したい一軒です。
看板メニューは、ふわふわとした食感のパンケーキ。たっぷり添えられる自家製の生クリームは、生乳の香りと素材の持ち味を生かしたやさしい甘さが特徴です。やわらかな生地とクリームを一緒に味わうと、それぞれのおいしさをじっくり楽しめます。白いクリームをまとった一皿は、見た目にも心が弾む存在。慌ただしい日常から少し離れ、甘いものを味わう時間そのものを楽しみたい日にぴったりです。ふんわり食感のパンケーキに加え、サクッとした食感のワッフルも選べるので、その日の気分に合わせてお気に入りを見つけてみてください。
甘いパンケーキだけでなく、食事を楽しめるメニューがあるのもCafe Blue 本店の魅力です。パンケーキにベーコンやウィンナーを合わせたメニュー、エッグベネディクト、ライスプレートなど、ランチとして楽しめる選択肢も用意されています。友人とお昼を食べながら近況を話したい日にも、散策の途中で食事の時間を取りたい日にも使い方が広がります。おやつには、パンケーキを使ったデコレーションケーキやスコーンも。しっかり食べたい気分と、少しだけ甘いものを楽しみたい気分、そのどちらにも寄り添うメニュー構成です。
店内は、古民家ならではの木の質感が印象的な空間です。窓の向こうに見える緑と、落ち着いた色合いの客席が、街の中心部とはまた違う時間を感じさせてくれます。華やかなスイーツを楽しむ時間にも、飲み物を片手に会話を重ねる時間にも、建物の雰囲気がさりげなく彩りを添えてくれそうです。ドリンクだけの利用も歓迎されているため、散策の合間にひと息つきたいときにも立ち寄れます。友人と好きな作品や推しの話をしながら過ごす、穏やかなカフェ時間の候補にも。特別な演出を用意しなくても、おいしいものと心地よい場所がそろうだけで、お出かけの思い出は豊かになります。
本店の所在地は、北海道札幌市中央区南19条西16丁目9-12。藻岩山ロープウェイから徒歩約5分の場所にあり、専用駐車場も備えています。周辺を歩いてからカフェで休憩するなど、自然を感じるお出かけと組み合わせやすい立地です。営業時間は10:00〜18:00、ラストオーダーは17:00。定休日は固定の曜日として案内されていません。青い屋根を見つけたときのわくわくと、パンケーキを前にしたときのうれしさ。その両方を味わえるCafe Blue 本店で、いつものカフェ巡りに、藻岩山の麓ならではのひとときを加えてみてはいかがでしょうか。
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