Cafe Stay Happy

Cafe Stay Happyは、東京都世田谷区代沢2-29-14の二階にある、2010年開店のカフェです。一階の木調の引き戸を開け、階段を上がって入ります。木を多く使う店内には、窓際のテーブル、カウンター、畳の席があります。喫茶と食事のほか、誕生日会や貸切パーティー、作品展示、少人数のワークショップ、撮影用のスペース貸しも受け付けています。席の予約は電話で相談できます。 店内の特徴は「やぐら」と呼ぶ二段構造の座敷です。上段へはさらに階段を上がって靴を脱ぎ、下段には本棚と天井の低い座敷席があります。窓側には丸テーブルや、チェア型のハンモック席を設けています。カウンターは三人掛けのチーク材のベンチです。冬の十一月〜三月にはこたつを置く案内があり、ハンモックとともに季節で席の設えが変わります。カフェ全体は着席三十名、立食五十名を目安にしています。 食材は、有機栽培や自然農法の野菜を中心に仕入れています。千葉県の有機農家から野菜と平飼い鶏の卵が毎週届き、料理は加工品を極力使わず、手作りを基本にしています。調味料も、無添加のものや昔ながらの製法で作られるものを選ぶ方針です。メニューには肉や卵を使う料理と、ヴィーガン対応を明示した料理を分けて掲載しています。店内の雑貨コーナーでは、カフェで使う食材や、旅先で集めた雑貨なども販売しています。 ランチは12時〜16時で、平日は手作りパンのセット、季節野菜と豆のベジカレー、本日のランチの三種類を案内しています。パンのセットは税込1,600円で、二種類のパン、季節のスープ、サラダ付きです。土日祝には豆コロッケ、鶏の唐揚げ、ハンバーグのご飯セットや、パン、ベジカレー、パスタの六種類があります。ドリンクセットも用意し、ランチ時間でも通常メニューを注文できます。 食事メニューの豆コロッケは、国産大豆をすりつぶした和風ファラフェルで、きんぴらごぼうを入れています。サラダ付きのご飯セットと、スープ付きのサンドを掲載しています。ヴィーガン対応のベジカレーは、だしから野菜だけで作り、素揚げ野菜を添える内容です。季節野菜のペペロンチーノ、サラダと季節の小鉢、味噌汁を組み合わせた玄米おにぎりセットも、ヴィーガンメニューとして案内しています。玄米オムライスは一日三食限定です。 飲み物には、ミルクか豆乳を選べるキャラメルマキアート、抹茶と黒豆きなこを使う豆乳ラテ、自家製ジンジャーエールがあります。インドチャイは有機アッサムティーと低温殺菌牛乳で作り、奈良の茶店のほうじ茶やデカフェも扱っています。アルコールはハートランドの生ビール、世界の小瓶ビール、ラムと有機梅を使って三年熟成させる自家製梅酒などを掲載しています。自然派ワインはグラス、デカンタ、ボトルの注文方法を設けています。 甘味は、ガトーショコラ、バナナケーキ、ベークドチーズケーキ、季節のヴィーガンケーキなどを用意しています。自家製ケーキは二種、三種、四種の盛り合わせでも選べます。フルーツパフェには北海道産生乳のアイスクリームと自家製のフルーツジャムを使い、フレンチトーストも掲載しています。持ち帰りには、自家製ケーキ、手作りパン、ヴィーガンクッキーのほか、豆コロッケや唐揚げ、ベジカレーの食事メニューがあります。 誕生日用のプレートは、四種類のケーキに名前とバースデー飾りを添える内容で、二〜四人分が税込2,500円です。なるべく前日までの予約を勧めています。ホールケーキはガトーショコラ、ベークドチーズケーキ、キャロットケーキから選び、直径十五センチ、四〜八人分で税込3,500円。こちらは二営業日前までの予約が必要です。別のヴィーガンケーキやパウンドケーキについても、希望に応じた相談を受け付けています。 貸切パーティーは二十名から相談でき、着席と立食に対応します。基本は二時間の会に前後各三十分の準備・片付けを加えた三時間で、一人税込4,000円、ドリンク一杯付きです。追加のパーティードリンクは一杯600円で、ビール、カクテル、ワイン、ウイスキーなど約二十五種類を案内しています。十名以上で食事をする場合は、ドリンク付き4,000円のコースか、ドリンク付き3,000円の個別プレートの事前予約が必要です。 階段を上がった先の通路は、壁面レールを備えたギャラリースペースです。写真展やイラスト展、手作り雑貨の展示販売に利用でき、テーブル二台、椅子二脚、壁面照明、展示用の布、A4サイズのフライヤー立てを貸し出しています。掲載するレンタル料金は平日一日6,000円、土日祝一日10,000円です。物販には売上の10％の手数料がかかります。一〜二席を使う二時間以内のワークショップや講座は、一人1,000円に飲食の注文を加える案内です。 営業時間は11時30分〜21時で、日曜は20時まで。定休日は毎週火曜と第二水曜です。無料Wi-Fiも利用できます。撮影のスペース貸しは曜日と時間帯によって料金が異なり、通常の席予約と別に相談する仕組みです。公式サイトでは旅の座談会、ヨガなどのイベントも告知し、イベント開催時にもカフェは通常営業すると案内しています。展示や集まりを行う場合も、飲食営業とそれぞれの予約条件に沿って利用する店です。