do with cafe

do with cafe（ドゥ ウィズ カフェ）は、大阪市北区兎我野町9-23、聚楽ビルB1にある、創作和食とドラァグクイーンのショーを楽しめるダイニングバーです。東梅田駅4番出口から徒歩五分、大阪駅東口から徒歩十二分と案内されています。二十歳未満は入店・予約ともに受け付けていません。通常の飲食に加え、結婚式の二次会や同窓会、ライブ、DJイベントなどの貸切にも対応しています。 入口は赤い扉が目印で、階段を下りた先に店内があります。客席は入口左側のテーブル席A、カウンター、ステージ前のテーブル席Bに分かれています。テーブル席Aはステージ前より少し高い位置にあり、貸切時にはイベント側と立食側を分けて使えると説明されています。カウンターはブッフェ形式のパーティーで料理ブースにでき、テーブル席Bは人数に合わせた配置変更が可能です。 公式写真では、カウンターの足元を青紫色の光が照らし、上部にはグラスを吊り下げた棚、背後にはボトルの並ぶ棚が見られます。ステージ前には木目のテーブルと赤・黒などの椅子を配置し、天井には配管や照明、ミラーボールが見えます。ステージの正面には白いスクリーンがあり、客席から舞台へ向かう構成です。イベント関係者用の裏口も案内されています。 ショーはトークを含み、平日・日曜日向けの案内では約十五分、金・土曜日と祝前日は約二十分です。通常の開始案内は20時30分で、金・土曜日と祝前日には23時の回もあります。平日・日曜日の回は来客数によって短縮や中止になる場合があり、出演者やイベントの予定は公式ブログの月間スケジュールで告知されます。定休日は火・水曜日とされているため、毎日同じ内容が行われる形式ではありません。 料理は和食を中心とし、アラカルトには鰻巻き玉子、帆立のぬた和え、鯵の南蛮漬け、クリームチーズの酒盗のせなどを掲載しています。肉料理には牛肉のたたきポン酢、柚子胡椒風味のピーマンの肉詰め、ささみのチーズ梅しそ揚げがあり、魚介料理にはハマグリの酒蒸し、ぶり大根、海老のあられ揚げがあります。季節の野菜サラダや、オレンジポン酢で食べる蒸し野菜もメニューに載っています。 食事用には牛たたき丼、まぐろ漬け丼、ご飯・汁・漬物のセットを用意しています。定食は松・竹・梅の三種類で、おかずの数がそれぞれ五品・三品・二品となり、いずれもご飯、汁、漬物が付きます。甘いものにはチーズケーキ、ガトーショコラ、ケーキとドリンクの組み合わせがあり、誕生日などに向けたお祝いケーキも案内されています。カウンターではドリンクだけの利用も歓迎しています。 ドリンクは生ビールのほか、シンハー、コロナ、ギネスなどのビール、ワイン、シャンパン、ウイスキー、カクテルを掲載しています。焼酎は麦・芋・黒糖、日本酒は梅錦や八海山など、梅酒やゆず・桃・みかんの果実酒もあります。レモン、トマト、カルピスなどの酎ハイもあり、料理に合わせて種類を選べます。 通常の料理コースは、税込4,950円の八品、5,720円の十品、6,600円の十一品で、いずれも二時間の飲み放題付きです。八品コースは小鉢三種、海鮮サラダ、揚げ物、メイン料理、締め、デザートを組み合わせ、十一品コースにはお造り盛り、魚料理、肉料理、小鍋、酢の物などが含まれます。コースは前日までの予約制で、テーブルチャージは別途必要です。鍋のプランも通年案内され、鶏の水炊きのほか、味噌キムチ、カレー、刻み白葱と豚しゃぶから選ぶプランがあります。 大人数のプライベートパーティープランは、準備・受付・撤収を含めて三時間の貸切で、パーティー自体は二時間制です。着席五十～七十人、立食五十～百二十人を基本とした案内があり、通常営業の総席数六十席とは利用形態が異なります。ブッフェは十五品のAと十品のBから選び、四十種類以上のドリンクが二時間飲み放題となります。利用日や終了時刻に応じた人数・料金条件があるため、大人数向けプランとして日程とともに相談する仕組みです。 このパーティープランの無料オプションには、キャンドルサービス、ビンゴ本体、照明機材一式が挙げられています。司会、ライブセット、ウエディングケーキ、フラワーアレンジメントは有料の手配項目です。別途、四時間のレンタルスペースプランと、19時以降の八時間を使うナイトプランも案内しています。ドラァグクイーンの手配も別料金で、人数や拘束時間、パーティー内容によって料金が変わります。貸切の予約相談では希望プラン、人数、用途、時間を電話で伝える形式です。