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福岡・薬院駅近くにある「REC COFFEE 薬院駅前店」。街歩きの途中や友人との待ち合わせ、食事を楽しんだあとの一杯など、日常のさまざまな場面で立ち寄りたくなるコーヒーショップです。所在地は福岡市中央区白金1-1-26。平日は朝8時から、土日祝は朝10時から営業しており、一日の予定に合わせてコーヒーの時間を組み込めます。福岡でカフェ巡りをしたい日にも、予定の合間に気分を切り替えたい日にも、覚えておきたい一軒です。
薬院駅前店がオープンしたのは2010年。移動販売から始まったREC COFFEEにとって初めての路面店で、ブランドの歩みを感じられる場所でもあります。公式の店舗紹介では、本店のような立ち位置のお店として紹介されています。以前は古本屋が入っていた場所で、トラック時代の販売場所からも近いという背景があります。街の暮らしの中でコーヒーを楽しんでもらいたいという思いが、この店舗の歴史にもつながっています。初めて訪れるときは、そうした歩みを知ってから一杯を味わうのもよさそうです。
REC COFFEEが大切にしているのは、素材選び、焙煎と抽出の技術、そして接客を組み合わせて届けるスペシャルティコーヒー。生産者とのやり取りや豆の買い付けから、お客さまに一杯を提供するまで、それぞれの工程に向き合っています。バリスタはエスプレッソだけでなく、ハンドドリップの技術にも磨きをかけています。専門店ならではのこだわりがありながら、気負わずにコーヒーと出会える場所を目指しているのも特徴です。飲み慣れた味を選ぶ日も、いつもとは違う一杯を試す日も、自分の好みを少しずつ見つける時間を楽しめそうです。
店内は奥に長い造りで、インダストリアルな雰囲気。バリスタがハンドドリップでコーヒーを淹れる様子を眺められるカウンター席もあります。豆の香りや抽出の所作を身近に感じながら待つひとときも、コーヒーショップを訪れる楽しみのひとつです。外には小さなテラスがあり、天気のよい日には外の空気を感じながら過ごす選択肢も。公式店舗案内の席数は50席です。ひとりで一杯に向き合いたいときや、友人と会話を楽しみたいときなど、その日の気分に合わせて過ごし方を考えられます。写真から伝わる店内の空気感も、訪問前の参考にしてみてください。
朝から夜まで利用できる営業時間も、薬院駅前店の特徴です。通常営業時間は月〜木が8時〜24時、金曜が8時〜翌1時、土曜が10時〜翌1時、日祝が10時〜24時。朝の予定に出かける前に立ち寄ったり、買い物や食事を終えてからコーヒーでひと息ついたりと、時間帯によって使い方が広がります。昼と夜で異なる表情を見せるお店で、福岡で過ごした一日を振り返るのもよさそうです。夜に訪れる際は、帰りの交通機関の時間も合わせて考えておくと、余裕を持って楽しめます。
友人と好きな作品や最近のお出かけについて話したい日にも、自分のペースでひと息つきたい日にも。特別なイベントを用意しなくても、おいしい一杯を囲む時間が、お出かけの楽しみになってくれそうです。薬院周辺を散策する日の休憩先として、予定に加えてみてはいかがでしょうか。撮影やグッズの持ち込みについては、周囲のお客さまに配慮し、店内の利用ルールに沿ってお楽しみください。
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