新潟せんべい王国

新潟せんべい王国は、新潟市北区新崎にある、せんべいの手焼き体験や工場見学、買い物を楽しめる施設です。入場は無料で、体験コーナーは別料金となります。自分で焼く大きな絵描きせんべいと、できあがった米菓に味を付ける体験を用意し、施設内には飲食コーナーとおみやげ売店もあります。製造の見学だけでなく、手を動かして作ったものを持ち帰れる点が特徴です。 現在の公式掲載メニューで、超特大絵描きせんべい焼き体験は一人税込2,500円です。二十五センチのせんべいに絵を描いて焼く内容で、丸形かハート形を選べます。所要時間は約二十〜三十分、オリジナルエプロンが付き、完成したせんべいは箱に入れて持ち帰ります。掲載見本には文字を入れたものも紹介されています。中学生以上と小学六年生までの小人で、体験料金に差はありません。 「ばかうけ＆星たべよ味付け体験」は、一人税込2,000円です。カップにせんべいとシーズニングを入れて味を付ける内容で、ばかうけ十枚、星たべよ五枚を使い、五枚ずつ三つのカップに分けます。所要時間は約五〜十分、こちらにもオリジナルエプロンが付き、箱で持ち帰ります。焼いたり絵を描いたりする作業は含まず、せんべい焼き体験とは体験場所も別です。 絵描きせんべい焼きと味付けを組み合わせたセットは、一人税込3,000円で掲載しています。二十五センチの丸形またはハート形の絵描きせんべいに、味付けカップが一つ付き、味付けで選べる味は一種類です。オリジナルエプロンと持ち帰り用の箱も含まれます。単品の味付け体験が三カップであるのに対し、こちらは一カップを加えるセットなので、内容と量を分けて選ぶ必要があります。 体験チケット一枚で体験できるのは一人です。小学六年生までの子どもが体験する場合には、保護者一人が無料で付き添えます。それ以外の人が体験コーナーに入る場合は、一人税込500円の見守りチケットが必要です。見守りは一体験につき二人までで、体験する人との交代はできず、付き添い・見守りの人の交代もできません。大人が体験する場合は本人と見守り二人の計三人まで、子どもが体験する場合は保護者を含む計四人までが入場できる案内です。 体験しない乳幼児や小学生以下の子どもは、入場無料ですが体験はできません。障がい者手帳または療育手帳を持つ人は、レジで提示すると体験料金が一割引になる案内もあります。焼き体験では、焼き台、トング、お盆が非常に熱くなるため、網や金属の縁、トングの先には触れないよう具体的な図で注意を示しています。眼鏡をかけている人には、熱でレンズが曇ったり変形したりする可能性があるため、焼き台へ顔を乗り出さないよう案内しています。 見学コーナーでは、コシヒカリを百パーセント使ったせんべいを、職人が炭火で焼く様子をガラス越しに見られます。ただし、実演は工場の生産状況により見られる日が限られ、来場時に実施していない場合があります。生産状況は工場で管理するため、事前に実演の有無を伝えることもできないと明記しています。見学を必ず行える時間指定のショーとしてではなく、製造状況に応じた公開として案内している点に留意したい施設です。 飲食コーナーのせんべいソフトクリームは、濃厚バニラに特製しょうゆだれとサラダせんべいを組み合わせ、税込580円です。「せんべいソフト チョコいちご」も税込580円で、お米ボール、いちごソース、バニラ、チョコソースを使います。軽食は、ばかうけの形をした少しスパイシーなコロッケが税込300円、米粉カレーパンが税込350円です。カレーパンは新潟県産米粉百パーセントのルーを米粉使用のパンで包む内容として紹介しています。 おみやげ売店では、手焼きせんべい「新潟むすび」、限定ばかうけ、新潟のおみやげや酒類を案内しています。新潟むすびは新潟県産コシヒカリ百パーセントを使い、職人が炭火で焼く商品で、炭火手焼きせんべいと揚げもちを掲載しています。公式の工程写真では、炭火で素焼きした後、ざらめを手作業で付け、個包装して袋と箱に詰める流れを紹介しています。体験で作る大きなせんべいとは別に、職人が製造した商品も選べます。 限定商品の案内には、せんべい王国限定のイカ七味マヨネーズ風味、新潟限定ののどぐろ塩焼き風味、とんかつ太郎監修タレカツ味のばかうけが載っています。オリジナルグッズは文房具、トートバッグ、ぬいぐるみ、マスコットなどです。敷地内の「ばかうけ稲荷」では由来の掲示があり、一回100円のばかうけおみくじを案内しています。運勢の大吉を「大ばかうけ」とするなど、この場所の名前に合わせた内容になっています。 営業時間は九時三十分〜十六時で、体験受付と飲食コーナーは十五時三十分に終了する案内です。個人の体験は予約制ではなく、チケット購入後、受付した順番に案内されます。曜日や時間によっては待ち時間が生じる場合があります。体験自体の所要時間だけでなく、当日の受付順も関わる仕組みです。