カフェキッチンunique

札幌市東区の「カフェキッチンunique（ユニック）」は、北海道の食材を取り入れた洋食と、デザートや飲み物を楽しめる店です。住所は北10条東3-2-5、グランドサクセスルッソの1階。地下鉄東豊線の北13条東駅や、南北線の北12条駅、JR札幌駅から徒歩で向かえます。ランチ、午後のカフェ、ディナーとメニューが分かれており、食事を目的にした日にも、お茶を飲みたい日にも選択肢があります。 店内は北欧風の家具を取り入れた、温かみのある空間です。カウンター席とテーブル席があり、一人で食事をする人も、少人数で訪れる人も迎えています。全席禁煙で、子ども連れの利用も案内されています。落ち着いた雰囲気の中で料理を味わいたいときや、同行者と好みのデザートを選びながら過ごしたいときに、店のインテリアも楽しみの一つになります。 ランチのメニューには、豚スペアリブの煮込みや牛スネ肉のビーフシチュー、煮込みチーズハンバーグなどが掲載されています。肉料理にはパンまたはライスを合わせる構成で、ランチにはサラダとドリンクも付く案内です。パスタにはアンチョビクリームソースやミートソースがあり、月替わりの料理も用意されています。いつもの料理を選ぶか、その月のおすすめを試すか、訪れるたびに考えられるメニューです。 午後の軽食として紹介されているのが、北海道産のそば粉を使ったガレット。ハムやチーズを合わせた、フランスの食文化を感じられる一品です。カフェメニューには、店で焼き上げるクロワッサンとカフェオレのセットもあります。甘いものだけでは少し物足りないときに、飲み物とともに食事寄りの品を選べるのがうれしいところ。ランチとは異なるカフェタイムのメニューとして楽しめます。 デザートにはベリーのクレープ、キャラメルりんごのクレープ、クレームブリュレなどが並びます。果物を合わせた華やかな一皿を選ぶことも、パウンドケーキやレアチーズケーキでお茶の時間を過ごすこともできます。季節のタルトやフルーツ付きのデザートも紹介されているので、旬の内容は店で確かめてみてください。単品とドリンクセットの両方が案内されており、お腹の具合に合わせて組み合わせを考えられます。 飲み物はコーヒーやカフェオレに加え、ダージリン、アールグレイ、アップルティーなどの紅茶も選べます。アップルジュースやオレンジジュース、ノンアルコールのフルーツソーダもメニューにあり、お酒を飲まない人にも選択肢があります。食事と一緒にワインを楽しむなら、赤・白のグラスワインやボトルのほか、シードルも候補になります。料理と飲み物を少しずつ合わせたい夜にも向いた構成です。 夕食には、にんじんのラペや豚肉のパテ、ベーコンのキッシュなどの前菜を選ぶ楽しみがあります。一人で訪れる人に向けたワンプレートディナーもあり、肉料理、サラダ、ショートパスタと飲み物を組み合わせた内容が紹介されています。こちらは一人利用限定のメニューです。ほかに、サラダ、パスタ、チキン料理などを順に味わうディナーセットもあり、食べたい量や過ごし方に合わせて検討できます。 食事をゆっくり楽しむ予定なら、季節のディナーコースやスペシャルコースも用意されています。特にスペシャルコースは1～4名向けの完全予約制で、公式の案内では3日前までの予約が必要です。前菜、フルーツサラダ、季節のパスタまたはガレット、メイン、デザートなどを組み合わせる構成ですが、内容は季節によって変わります。通常のカフェ利用とは条件が異なるため、希望日、人数、コースの内容をあらかじめ店に確認してください。 食事の営業に加えて、事前相談で利用するレンタルスペースのプランもあります。公式サイトでは、お茶会やハンドメイドの習い事、セミナーなどの用途を紹介し、料理やドリンクの提供も相談できると案内しています。通常の席利用とは別のプランなので、企画を考える場合は希望する内容や日時、人数を伝え、料金と利用条件を店に確かめることが必要です。 来店前には、利用したい時間帯の営業とメニューを確認しておきましょう。木曜日と第3日曜日が定休日として案内されています。ランチ、カフェ、ディナーでは提供メニューや受付時間が異なるため、目当ての料理がある場合は来店予定日に注文できるか確かめておくと安心です。店への問い合わせ先は011-600-2750。車で訪れる人には駐車場の案内もあるため、利用できる場所を事前に確認してください。